十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した、累計13万缶突破の「塩だけで作るコンビーフ(白缶)」と、新商品の「黒胡椒で作るコンビーフ(黒缶)」を各4缶ずつのセットにしてお届けします。
端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。
新商品となる「黒胡椒で作ったコンビーフ」は、従来のコンビーフに黒胡椒を1.5%の割合で使用し、黒胡椒の香りとピリ辛味の新感覚風味です。