特設サイト特別寄付額： 17,000円
（通常寄付額： 18,000円）
十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境でハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」のウデやバラを中心とした部位を、たまり醤油をベースにした特製ダレで漬け込みました。
特製ダレはたまり醤油のほか、お肉を柔らかくするリンゴや蜂蜜をふんだんに使用し、小さなお子様でも食べやすい柔らかさに仕上がっています。
北海道名物・ジンギスカンのような甘辛い濃いめの味付けになっておりますので、フライパンでお好みのお野菜と一緒に炒めてお召し上がりください。
十勝ハーブ牛について
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。
