特設サイト特別寄付額： 20,000円
（通常寄付額： 22,000円）
十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した「塩だけで作るコンビーフ（白缶）」と、「黒胡椒で作るコンビーフ（黒缶）」を各4缶ずつのセットにしてお届けします。
端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、粗ほぐしタイプのジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な色合いと風味を活かした味わいは、従来からあるコンビーフの概念を覆す美味しさ。
「黒胡椒で作ったコンビーフ（黒缶）」は、通常のコンビーフ（白缶）に黒胡椒を1.5%の割合で使用し、黒胡椒の香りとピリ辛味の新感覚風味です。
十勝ハーブ牛について
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。
