お申し込みに際しての注意事項
実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。
十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、希少部位のタンとハラミをご用意します。
「タン」は適度な脂肪分と柔らかな食感が特徴で、噛むほどに濃厚な旨味が広がります。厚切りにすることで、ジューシーな食感と深い味わいをお楽しみいただけます。「ハラミサガリ」は、しなやかな筋繊維と上品な霜降りが織りなす極上の一品です。濃厚な旨味と柔らかさを最大限に引き出すため、一枚一枚丁寧に手切りで仕上げております。
素材本来の風味を大切にするため、味付けはしておりません。まずは塩こしょうのみで、お肉本来の味わいをご堪能ください。
